Finalità
Il Centro ha l’obiettivo di:
- consentire all’Università di Foggia di dotarsi di attrezzature scientifico – tecnologiche, adeguate agli standard nazionali ed internazionali;
- promuovere lo sviluppo e la competitività nel settore agro - alimentare e bio - medico attraverso la valorizzazione dei prodotti agro - alimentari tipici del territorio pugliese;
I servizi saranno rivolti a:
- docenti- ricercatori impegnati in tali aree scientifiche,
- enti, imprese ed istituzioni pubbliche e private esterne, nell’ottica di promuovere forme di collaborazione ricerca-impresa e trasferire innovazioni di prodotto e/o di processo ai settori della filiere agro - alimentare.
Il valore aggiunto di tale iniziativa è di portata strategica per il territorio foggiano e per il suo posizionamento competitivo nel panorama economico nazionale ed internazionale.
Si tratta infatti di:
- rispondere alle nuove esigenze dei consumatori particolarmente attenti alla qualità dei prodotti agro - alimentari, fornendo garanzie sulla tracciabilità dei prodotti;
- proporre cibi e beni efficaci nel campo della tutela della salute, utilizzando le innovazioni biotech e della fitoterapia offrendo le garanzie necessarie sulla sicurezza degli alimenti;
- rafforzare l’anello debole della filiera agro - alimentare, intervenendo sul confezionamento dei prodotti con tecniche innovative.
L’iniziativa è supportata dalla solida esperienza maturata dal corpo docente della facoltà di agraria e di medicina.
Il Bioagromed, inoltre, sposa appieno la strategia di sviluppo dell’Università degli Studi di Foggia, sia attraverso la possibilità di promuovere l’attività didattica di studenti, laureandi, dottorandi, ricercatori, nonché le attività didattiche connesse alle Scuole di Specializzazione, sia attraverso la promozione e valorizzazione delle conoscenze applicate nei settori di specifica competenza (nutraceutica, qualità e tracciabilità dei prodotti agro-alimentari; applicazione delle biotecnologie ai prodotti agro-alimentari e biomedici; confezionamento dei prodotti agro-alimentari e biomedici; genomica funzionale e proteomica), sia partecipando a programmi di trasferimento tecnologico, di diffusione dell’innovazione biotech, di offerta al sistema produttivo e alle istituzioni di servizi tecnologici ad alta intensità di conoscenza disponibili nei laboratori tecnologici, esistenti o da costituire.
D.A.R.E.
Nell’ambito delle attività che caratterizzeranno l’attività del Bioagromed, un fattore di accelerazione sarà rappresentato dal Distretto Agroalimentare Regionale, D.A.Re. scrl, nato dalla trasformazione del Biopolo Dauno, a seguito delle opportunità emerse a livello regionale e indirizzate al riconoscimento e al sostegno di un distretto tecnologico specializzato in campo agroalimentare.
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